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Mangée avant le sport, la pomme donne de l’énergie tout au long de l’activité physique. Mangée au cours d’un exercice physique, la pomme recharge l’organisme en minéraux et en vitamines variées. Mangée après l’entraînement, la pomme et ses 85 % d’eau permettent de réhydrater l’organisme et de faciliter l’élimination des toxines. De plus, c’est en vitamine C que la pomme est la mieux pourvue : dans la partie externe de la pulpe et plus encore dans la peau, puisque celle-ci renferme 4 à 5 fois plus de cette vitamine énergétique que le reste du fruit. Mieux vaut croquer la pomme sans la peler, en ayant simplement pris soin de la laver soigneusement.